CN-Казан-45смх45мм, 71 л-0,9мм-PH4545

CN-Казан-45смх45мм, 71 л-0,9мм-PH4545 е казан на Vertex от Неръждаема стомана AISI 201, с размер 45 см х 45 мм, обем 71 л и дебелина 0,9 мм. Съдът е насочен към работа с по-големи количества в ресторанти, хотели, столове, кетъринг и други професионални кухни, където обемът и стабилната организация са важна част от ежедневния процес.

Неръждаема стомана AISI 201 е материал, подходящ за интензивна организация в професионална кухня. Неръждаемата стомана AISI 201 съчетава твърда метална структура с гладка повърхност, която позволява редовно почистване и поддържане. Тя не е порест материал и при правилна грижа е практичен избор за съдове и кухненски принадлежности, които се използват многократно през работния ден. За запазване на повърхността е препоръчително да се спазват указанията на производителя за препарати, измиване и подсушаване.

Обемът 71 л позволява да се планират задачи с по-значително количество, като трябва да остане подходящо свободно пространство според съдържанието и начина на работа. Казанът може да се използва за подготовка, смесване, обработване или временно държане на продукти, когато условията са подходящи за конкретната задача. Размерът 45 см х 45 мм трябва да се сравни с работния плот, мястото за съхранение и използваното кухненско оборудване.

Посочената дебелина 0,9 мм е важна конструктивна характеристика и дава ориентир при сравнение между различни размери от серията. Съвместимостта с конкретен източник на нагряване не се определя единствено от вида на стоманата, затова преди работа трябва да се следват указанията за модела. При разбъркване и преместване съдът трябва да остане стабилен и да не се пълни до ръба.

• Марка: Vertex
• Тип: казан
• Материал: Неръждаема стомана AISI 201
• Обем: 71 л
• Размер: 45 см х 45 мм
• Дебелина: 0,9 мм

Казанът от неръждаема стомана AISI 201 е практичен избор за обекти, които се нуждаят от ясно посочен обем и размер за повтаряеми кухненски задачи.