WESTMARK-Лопатка -Загребка-лят алуминий „Hygia“ 1.87л е лопатка-загребка от лят алуминий с посочен обем 1.87л. Този тип кухненски инструмент се използва за загребване, преместване и ориентировъчно дозиране на насипни продукти в професионални кухни, пекарни, сладкарски цехове, складови зони и обекти за обществено хранене. Формата на загребката улеснява събирането на продукт от съд или контейнер и прехвърлянето му към друга работна зона.

Лятият алуминий се получава чрез оформяне на разтопен метал в матрица. Алуминият е материал с ниска плътност спрямо стоманата, което го прави подходящ за инструменти, при които удобното ръчно боравене е важно. За допустимото натоварване, контакта с конкретни продукти и подходящия начин на почистване трябва да се следват указанията на производителя.

Загребката може да бъде част от подредена система за работа с брашно, захар, зърнени продукти, сухи съставки или други насипни материали, когато производителят ги допуска за конкретния модел. За добра организация е препоръчително отделните загребки да имат ясно предназначение и да се съхраняват така, че да не смесват различни продуктови групи. Обемът 1.87л помага при избора на подходящ размер за конкретния работен процес и обичайните количества.

• Тип: лопатка-загребка
• Материал: лят алуминий
• Обем: 1.87л
• Предназначение: загребване и прехвърляне на насипни продукти

Преди употреба трябва да се проверят указанията за контакт с конкретни храни, начин на почистване и допустими условия на работа. Инструментът следва да се използва без претоварване и само за задачи, съответстващи на неговата форма и размер.

Алуминиевата загребка е практичен помощен инструмент за насипни продукти и може да улесни прехвърлянето между контейнери и работни съдове. Вариантът с обем 1.87л дава ясен ориентир при планиране на порциите и работния ритъм.