BRIO / S.S. / ЩипкаЩипки, лопатки и ледотрошачки за професионални барове и кухни
Точното движение зад бара или в ресторантската кухня изисква инструменти, на които може да се разчита при всяка смяна. Колекцията от щипки, лопатки и ледотрошачки е съставена от продукти, проектирани специално за интензивна употреба в заведения за хранене, хотелски барове и кетъринг екипи, където хигиената, скоростта на работа и издръжливостта на оборудването са извън компромис.
Какво предлагаме
Асортиментът обхваща осем позиции с различна форма и предназначение. Щипките за лед са изработени от неръждаема стомана и се предлагат в размери 12,5 см, 15 см и 15,5 см, с форма на мида или крокодилска уста с назъбени зъбци за сигурно захващане на кубчета лед без плъзгане. Моделът в черно покритие внася стилен детайл на бара, като запазва пълната функционалност на инокса. Лопатката за лед от неръждаема стомана с работна ширина 7,6 см е изчислена за бързо прехвърляне на лед от кофата директно в чашата. Щипката крокодил 17 см с по-голям отвор между челюстите обхваща едри парчета лед и цели плодове, използвани при коктейли. Ледотрошачката с габарити 16,5 х 11 х 23,5 см разполага с масивна конструкция, подходяща за трошене на едри блокове лед при барманска употреба и приготвяне на дробен лед за специализирани напитки.
Предимства за вашия обект
- Неръждаема стомана (S.S.) като основен материал осигурява пълна устойчивост на корозия, лесно почистване и съответствие с изискванията за хранителен контакт в заведенията за обществено хранене.
- Назъбените зъбци на щипките предотвратяват изпускане на кубчета лед по работната повърхност, което ускорява обслужването и намалява отпадъка при натоварен бар.
- Разнообразието от размери и форми позволява на управителя на обекта да подбере точния инструмент за всяка работна станция, от коктейл бара до кетъринг ринга.
- Компактните габарити и изчистеният дизайн на черните и инокс моделите се вписват еднакво добре в луксозни хотелски барове и в натоварени ресторантски кухни.
Бърз преглед
| Тип продукт | Приложение | Материал | Подходящ за |
|---|---|---|---|
| Ледотрошачка (16,5х11х23,5 см) | Трошене на едри блокове и парчета лед | Неръждаема стомана / ABS корпус | Барове, коктейл станции, кетъринг |
| Щипка за лед крокодил 17 см | Захващане на едри парчета лед и цели плодове | Неръждаема стомана | Коктейл барове, хотелски барове |
| Лопатка за лед инокс 7,6 см | Бързо прехвърляне на лед от кофа в чаша | Неръждаема стомана | Ресторанти, хотели, кетъринг |
| Щипки за лед (12,5 / 15 / 15,5 см) вкл. черна | Сервиране на кубчета и трошен лед | Неръждаема стомана | Барове, ресторанти, кетъринг |
Съвети за избор
При избор на щипка за лед съобразете се с типа лед, с който работи обектът. За стандартни кубчета щипките с форма на мида в размер 12,5 или 15 см осигуряват прецизен захват и подходят за барплот с ограничено пространство. За едри парчета лед или коктейлни плодове изберете по-дългия крокодилски модел, чиито назъбени челюсти обхващат различни форми без хлъзгане.
Когато оборудвате нов обект или сменяте инвентара, препоръчително е да набавите едновременно лопатка и поне две щипки за всяка работна станция. Така персоналът разполага с резервен инструмент при пик на натоварване, без да се нарушава темпото на сервиране. Черният модел щипка е удачен избор за заведения с тъмна или мат-черна барна концепция, тъй като поддържа визуалната последователност на оборудването.
